Hinojo (Foeniculum vulgare): Un Regalo Aromático para la Digestión y el Bienestar

El hinojo, cuyo nombre científico es Foeniculum vulgare, es una planta herbácea perenne, aromática y versátil, perteneciente a la familia de las Apiáceas (antes Umbelíferas), la misma que el apio, el perejil y la zanahoria. Originaria de la región mediterránea, esta planta se ha cultivado y utilizado en todo el mundo, no solo por sus …